Эллеонора прошла путь от работы с легендарным Wonderbra и престижными мировыми брендами вроде Christian Dior и Nina Ricci до создания своей «Вселенной» нижнего белья, где женственность становится силой, а красота — искусством.

Сегодня Elle Land — это бренд для женщин, которые выбирают себя, ценят эксклюзивность и стремятся к совершенству. Каждое изделие создаётся вручную, с использованием редкого итальянского и французского кружева, и выпускается лимитированными коллекциями, чтобы каждая женщина ощущала себя уникальной.

Телеканал LisChannel взял интервью у Эллеоноры Ландри, женщины, которая превратила нижнее бельё в искусство, а бренд Elle Land — в мир роскоши и вдохновения для каждой женщины-королевы.

Эллеонора, расскажите, как родилась идея создать бренд Elle Land?

Всё началось с моей страсти к белью и желанию создавать не просто красивое изделие, а эмоцию и уверенность для каждой женщины. Я хотела, чтобы нижнее бельё стало искусством, где каждая деталь имеет значение.

Ваша карьера начиналась с «Парижанки». Как этот опыт повлиял на Вас?

Работа с Wonderbra, брендом, который прославила Дита фон Тиз, открыла для меня мир премиального белья. Я поняла, что качество, посадка и дизайн — это основа доверия женщины к своему образу.

Затем был опыт в «Дикой Орхидее» с Christian Dior, Nina Ricci и другими. Что Вы вынесли из этой работы?

Я увидела, как работают мировые стандарты красоты и роскоши. Каждое изделие должно быть идеальным по посадке, качеству и эстетике, иначе оно теряет ценность.

Расскажите о вашей команде. Кто создаёт магию Elle Land?

Это команда мастеров, которые живут бельём так же, как и я, и вкладывают душу в каждое изделие. Их профессионализм — сердце бренда.

Конструктор-технолог, с которым сотрудничает ваш бренд, получила образование в Милане и проходила стажировку в La Perla. Как этот опыт повлиял на философию Elle Land?

Мария получила образование в престижном Istituto di Moda Burgo в Милане и стажировалась в La Perla, перенимая опыт у лучших мастеров. Этот фундаментальный профессионализм позволил нам соединить итальянскую эстетику, уникальную работу с кружевом и безупречную посадку. Именно поэтому каждое изделие Elle Land — это баланс между роскошью и комфортом.

Чем, на Ваш взгляд, Elle Land отличается от других премиальных брендов?

Наша уникальность — в лимитированных коллекциях, ручной работе и редких материалах. Мы не идём за трендами, мы создаём собственную эстетику.

Какие материалы вы используете и почему выбираете именно их?

Итальянское и французское кружево высокого качества, редкие стоки фабрик и La Perla. Каждый материал вдохновляет и позволяет создавать неповторимое изделие.

Ваш бренд создаётся вручную. Сколько времени уходит на одно изделие?

Каждое изделие требует несколько месяцев работы мастера, от лекал до финальных швов. Это процесс, где каждая деталь важна.

Как вы выбираете дизайн и формы для белья?

Мы работаем с европейскими лекалами, учитываем разные типы фигур и стараемся подчеркнуть достоинства каждой женщины.

Помимо белья вы создаёте коллекции домашней одежды. Какой вы видите женщину Elle Land в этих образах?

Домашняя одежда Elle Land — это не про случайные вещи «для дома». Это продолжение нашей философии: роскошь и уверенность должны быть с женщиной всегда: и на вечеринке, и на прогулке, и в её собственных покоях. Атлас, шёлк, нежные ткани и идеальный крой превращают домашнюю одежду в эстетичный ритуал заботы о себе. Женщина Elle Land в домашнем образе — всё та же королева, только в своей личной Вселенной.

Вы говорите о «Вселенной Elle Land». Что это значит для ваших клиентов?

Это мир, где каждая женщина может быть королевой, где женственность — это сила, а бельё — инструмент уверенности и самовыражения.

Какие эмоции вы хотите дарить женщинам через свои коллекции?

Уверенность, чувство красоты и уникальности, возможность почувствовать себя королевой каждый день.

Что для Вас значит быть женщиной и создателем премиального бренда?

Это ответственность за качество, эстетику и эмоции наших клиентов. Быть создателем — значит дарить уверенность и красоту.

Какие планы у Elle Land на ближайшее будущее?

Продолжать создавать уникальные лимитированные коллекции, развивать индивидуальный подход к клиенткам и исследовать новые формы итальянского и французского искусства в белье.

Ваше личное послание для женщин, которые выбирают Elle Land?

«Позвольте себе быть королевой. Каждое наше изделие — это эмоция, искусство и уверенность. В Elle Land каждая женщина находит свою силу и красоту».

Сайт: https://elleland.shop

Сообщение Elle Land: Вселенная роскоши и женской силы появились сначала на LISCHANNEL.

Флавио, расскажите, когда и как возникла Ваша компания?

«Италфармако» – это частная компания, основанная в 1938 году, и одна из самых старых фарм-компаний в Италии. Её штаб-квартира находится в Милане. На сегодняшний день компания распространяет свои препараты в 40 странах. «Италфармако» имеет одного владельца, это доктор Франческо де Сантос, он живёт в Милане. Наши заводы есть во Франции, в Южной Америке, Испании, а также в Италии. Что касается России, здесь компания начала свою деятельность в 1999 году.  В начале это был небольшой офис, но с 2014 года компания стала набирать обороты. Здесь мы, прежде всего, специализируемся на препаратах для женщин.

Очень хочется узнать, почему Вы выбрали именно Россию? Мы знаем, что Вы уже давно живёте в Москве.

Да, я живу в России уже 8 лет, за что очень благодарю Бога и доктора Франческо де Сантос. Ведь это он предложил мне возглавить компанию в Москве. Я думаю, это судьба!

С какими трудностями вы сталкиваетесь в работе в России? Что Вам помогает их преодолевать?

Проблем особых нет, это вопрос организации рабочего процесса, не более. Я вижу огромный потенциал в будущем у этой страны, что меня не перестаёт радовать и вдохновлять.

Фармацевтика – это очень непростой бизнес. Вы всегда занимались этим направлением?

Я биолог. Свою дипломную работу я посвятил рыбам. Как показывает практика, биология достаточно близка к фармацевтике. Поэтому, можно сказать, я себя посвятил фарм-бизнесу.

Вы согласны с утверждением, что фармацевтика – это очень клиентоориентированное направление?

Абсолютно согласен! Через врачей мы всегда ориентируемся на потребности наших пациентов.

И какие потребности у них сегодня?

Наши препараты предназначены для женщин, которые хотят забеременеть, находятся в положении или уже стали мамами.

Почему Вы выбрали именно это направление?

Это было не мое решение. Компания находится в Милане, где и было принято решение, что в России принципиальным направлением будут гинекологические и репродуктивные препараты для женщин. 

У вас очень много интересных препаратов. Остановимся на двух: формула для поддержки женского организма и нормализации сна, а также «Натекаль» с витамином D. Как давно они на нашем рынке?

Первый называется «Флавиа Ночь», он появился в  России 2019 году перед пандемией. Это препарат для женщин в периоде менопаузы. 

Второй препарат, «Натекаль» с витамином D, уже имеет опыт продаж в России и очень хорошо себя зарекомендовал.   

А какой из препаратов «Италфармако» самый популярный в России?

Наши препараты очень популярны у русских женщин. Но самый лучший, как говорится, best of the best, –это «Ферлатум Фол», препарат железа. Мы рекомендуем его при дефиците железа взрослым и детям.

Многие женщины после COVID-19 столкнулись с проблемой нехватки железа и йода. Обычно острую нехватку железа восполнить очень сложно, и эту проблему решают с помощью капельниц. Ваш препарат поможет в этом случае?

В России очень много людей, страдающих от недостатка железа в организме, и наши препараты прекрасно справляются с этой проблемой. Они подходят как для женщин в положении, так и для детей. «Ферлатум Фол» прекрасно помогает, и нет необходимости назначать капельницы. Что касается нехватки йода, эта проблема связана с удалённостью большей части страны от моря, в отличие от Италии. Наш препарат «Йодилайф» очень хорошо восполняет недостаток этого элемента в организме.

Очень часто мы слышим термин «пациентоцентричность». Что для Вас и Вашей компании это значит?

Это значит, что наша компания очень ориентирована на пациента. У нас есть некоторые препараты, которые можно купить без рецепта. Другие препараты мы отпускаем только по рецепту. В обоих случаях это и есть ориентированность на пациента. Что касается рецептурных препаратов, решение о их приёме принимает доктор, которому доверяет пациент.

На какие новинки нужно обратить внимание российским женщинам в 2022 году?

В июле мы запустили новый препарат для репродуктивной функции женщин, а в октябре будет запущен вагинальный гель «Блиссель» с эстриолом для лечения вагинальной атрофии. Он производится в Испании и будет помогать женщинам справляться с неприятными ощущениями во время менопаузы. 

Мы уверены, что российские женщины оценят эти препараты!

Многие фирмы во время пандемии столкнулись с большим количеством проблем. Часть компаний ушли и продолжают уходить с российского рынка. С какими проблемами столкнулась Ваша компания? Как сейчас чувствуете себя на нашем рынке?

Очень верим в Россию! Мы не собираемся отсюда уходить и будем продавать наши препараты, будем развиваться. А тем, кто решил завершить свою деятельность в России, могу только сочувствовать.

Нам очень импонирует этот итальянский вызов. Спасибо, что остались с русскими пациентами! Вы давно живёте в России, много путешествуете. Какие русские города Вам нравятся?

Мне очень нравится Россия! Мне доставляет огромное удовольствие путешествовать. Ваша страна необъятная, у меня много любимых городов. Несомненно, очень красивый город Санкт-Петербург, он очень европейский. Также люблю Казань, Екатеринбург, Владивосток.

Чем жизнь в России отличается от жизни в Италии?

У меня есть одно сравнение в связи с пандемией. В Италии это было немного маниакально. Люди слегка перебарщивали с ношением масок, перчаток, соблюдением дистанции. В России всё было организовано на высшем уровне. Я не видел каких-то сверхстрогих норм, которые бы сильно ограничивали. Передвигался по Москве я спокойно. Да, были маски с перчатками, но в целом проблем не было.

Как известно, итальянцы очень позитивные люди, которые умеют наслаждаться жизнью. Во время пандемии это остро прочувствовалось, люди перестали радоваться жизни. Как так получилось?

Во время пандемии большая часть итальянцев получила огромную дозу страха и паники. На сегодняшний день в Италии всё ещё есть ряд ограничений. Здесь, в России, мы уже давно о них забыли.

Расскажите, а что делает счастливым именно Вас?

Мне для счастья не требуется каких-то особых вещей, выходящих за рамки привычного.  Например, на майских праздниках мой друг пригласил меня к себе в угодья на охоту. Это 700 км от Москвы в Костромской области. Я получил колоссальный заряд энергии и удовольствия! Я был счастлив.

На кого охотились? Что потом сделали с дичью?

В это время можно было охотиться только на птицу. Мы подстрелили много птицы, ещё пару зайцев. Мой товарищ Андрей ещё и прекрасный повар, поэтому мы сами приготовили дичь. 

Итальянец, живущий в России, о чём Вы мечтаете, Флавио? 

Я мечтаю сбросить те килограммы, которые я набрал за последние 3 года моего проживания в России.

Спасибо, что поделились своей любовью к России, секретами и новинками Вашей компании! Спасибо за Ваш прекрасный юмор и позитив! 

Спасибо Вам огромное, что пригласили и дали возможность поделиться мнением о Вашей стране. Я был счастлив рассказать про то, что трогает меня и, возможно, Ваших соотечественников.

https://italfarmaco.ru/

Сообщение Сегодня в нашей рубрике Selfmade Флавио Басари, генеральный директор российского подразделения компании Italfarmaco. появились сначала на LISCHANNEL.

Наталья, Ваш ресторан называется Baci e Abbracci. А что это означает в переводе?

«Vabene, вaci e аbbracci», – так итальянцы обычно говорят на прощание. Это означает «целую-обнимаю».

Очень легко и располагающе! А почему выбор пал именно на итальянскую кухню?

-Тут я не буду оригинальной: в России любят Италию и итальянцев – за темперамент, за искусство, за моду.  Плюс итальянский энтузиазм, креатив, любовь к жизни, которые в той или иной степени отражает национальная кухня. Ну, и вино, конечно.

К слову, о кухне: какое блюдо порекомендуете попробовать гостям Вашего ресторана?

-Я очень люблю пасту, наверное, как и многие. Лично рекомендую спагетти с моллюсками и икрой боттарга.

Кажется, она больше относится к сардинскому варианту кухни?

-Я не могу сказать, что мы специализируемся на кухне Сардинии. У нас в меню превалируют морепродукты, именно поэтому на нашем логотипе изображены два обнимающихся лобстера. И это снова про «Baci e аbbracci».

А ещё, говорят, у вас удивительно вкусные десерты…

-Да! И среди них есть так называемые альтернативные – низкокалорийные, специально для тех, кто следит за фигурой. Это, например, «Карпачо из дыни с ягодным соусом и клубничным сорбетом» или «Ананас с карамелью и ванильным мороженым». Но есть и более калорийные варианты: разнообразная выпечка, сицилийские трубочки с фисташками, всеми любимый домашний тирамиссу и многое другое. 

Ммм… Сразу захотелось прийти к Вам в ресторан.

-Приходите!

Обязательно! Слышала, у Вас два прекрасных шеф-повара-итальянца.

-Да, и оба живут в Москве. Один родом из Рима, второй из Милана. Таким образом, у нас представлена и северная, и южная кухня Италии.

Шефы не ссорятся? Я знаю, жители северной и южной Италии немного в контрах… 

-Не ссорятся абсолютно! Наоборот, поют на кухне. Причём так, что слышно в зале…

Не сложно ли женщине быть управленцем и справляться со столь темпераментными сотрудниками?

-Если говорить о наших шефах, то с ними как раз легко. У нас с ними прекрасные отношения. Это два энтузиаста, они творят, и главное, чтобы им не мешали, а я не мешаю. Мне нравится пробовать то, что у них получается. Кстати, пробу снимаем все вместе: и официанты в этом участвуют, и бармены.

А кому принадлежит дизайн ресторана?

-Его разрабатывали мы с моим итальянским другом, который в этом деле очень хорошо разбирается. Получилось не очень пафосно, к чему мы и не стремились. Хотелось, чтобы было уютно, спокойно и ощущались классические нотки. Плюс, чтобы было светло, ведь Италия – это, прежде всего, солнце. А особый колорит ресторану придают винные шкафы.

Вино итальянское?

-Только итальянское! Мы выбирали самое лучшее со всех регионов Италии, от севера до Сицилии.

В России сейчас, как мы знаем, с поставками проблемы. Как решаете этот вопрос?

-Не могу сказать, что с поставками сложно. Да, был небольшой перебой пару месяцев назад. Но благодаря профессионализму наших дистрибьюторов мы эти сложности преодолели.

Часто обновляете меню?

-Примерно три раза в год. А недавно сделали добавочный лист, посвящённый российско-итальянской дружбе. И там было много креатива! Например, русские пельмени, приправленные соусами карбонара, амитричано, сырным с перцем. Была и особо приготовленная рыба из наших морей – корюшка, барабулька. Все пользовалось успехом.

А сколько лет Вашему ресторану? И как родилась идея его открытия?

-В июле ресторану исполнилось 2 года. Идея пришла спонтанно, когда я познакомилась с одним из наших шефов, настоящим генератором идей. Но только мы нашли подходящее место, как через месяц объявили карантин. Однако руки мы не опустили, занялись ремонтом, дизайном. И открылись, как только карантин был снят.

Пандемия стала достаточно серьёзным ударом по бизнесу. Как вы решились в этот момент открывать ресторан?

-У нас не было обратной дороги. Никто не знал, что нас сейчас закроют.

Страшно было?

-Пару-тройку месяцев, а потом потихонечку стали приходить в себя. Затем у нас была открытая веранда, этим и спасались.

Поделитесь какими-то лайфхаками с начинающими рестораторами? Как открыть свой бизнес? Каких ошибок можно избежать?

-Ошибок, наверное, не избежать. Лайфхаки? Конечно, команда, коллектив, к которому надо относиться как к самому себе. Несомненно, качество продуктов. Ещё корректное общение с поставщиками и сервис хай-класса. И, самое главное, быть фанатом своего дела. Без этого, мне кажется, успеха не будет. 

Несомненно, очень многим гостям важен средний чек в ресторане. У Вас он за последние месяцы подрос?

-Средний чек сейчас повысился. Мы все понимаем, почему. Он составляет порядка 3000-4000 рублей на человека. Всё зависит от выбранного вина и от количества блюд. Нужно сказать, это очень хороший прайс от ресторана со свежими итальянскими продуктами. Мы стараемся придерживаться демократичного уровня, потому что посещаемость для нас очень важна.

Посетителей за последние месяцы стало меньше или больше?

-Был период, когда посещаемость сильно упала, но нас спас праздник 8 марта. Народу в этот и последующие дни было предостаточно. Потом случился спад, но сейчас опять всё выровнялось, потому что нашим соотечественникам не очень нравится сидеть дома и о чём-то грустить. Мы любим общаться, вкусно есть и веселиться. А где это можно сделать лучше, чем в итальянском ресторане?

Ресторан будет единственным или планируете со временем создать целую сеть?

-Это эксклюзив, любимый единственный ребёнок, который останется любимым и единственным.

А доставка у вас есть? 

-Нет, мы не делаем доставку.

Значит, хотите поесть вкусно – приходите к нам в гости?

-Точно. Потому что, пока заказ в пути, теряются вкусовые качества пасты, рыбы и мяса. Пиццу доставить можно, но для этого есть достаточно других ресторанов. А мы не отбираем чужой хлеб.

Думаю, многие Ваши гости просят поделиться рецептом блюд. Раскрываете секреты?

-Наши шеф-повара выходят к гостям и с удовольствием делятся своими секретами. Мы даже решили организовать по выходным уроки кулинарного мастерства.

Скажете пару слов нашим читателям?

-Приходите к нам почаще! У нас отличная атмосфера и высочайшее качество блюд. Приходите с детьми! У нас потрясающая пицца и прекрасные лимонады. Приходите с друзьями и любимыми! И всей семьей!

Адрес: г.Москва, Старомонетный пер., 18

Сообщение «BACI  E ABBRACCI» — ВКУСНОЕ МЕСТО, ГДЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО ОБНИМАТЬСЯ И ЦЕЛОВАТЬСЯ. появились сначала на LISCHANNEL.

Ирина Середа: «Сейчас время, конечно, непростое, но это и  время возможностей»… 

Еще не отойдя от пандемии, бизнес сегодня столкнулся с новыми вызовами. Как быть успешным на рынке? С какими сложностями сталкиваются компании? Как обезопасить свой бренд и выбрать правильное направление развития? Об этом и о многом другом  — беседа Lis Channel с генеральным Директором российского подразделения французского бренда Dim Ириной Середой. 

Ирина Середа  более 15 лет работает в рознице, и  уже 7 лет возглавляет российское подразделение компании DIM, специализация которой – женское и мужское нижнее белье. 

Ирина, легко ли красивой женщине быть руководителем такой популярной мировой марки?

Неважно, какого пола руководитель, важно умение заниматься стратегическим планированием, улаживать возникающие проблемы и выводить свой бизнес на новые горизонты. Поэтому, наверное, скажу нет, не легко.  Если ты женщина, многое приходится в себе совмещать. Одновременно оставаться красивой, мягкой и женственной, и жесткой, властной, умеющей вовремя принять то самое решение, которое поможет сделать бизнес успешным. 

Расскажите о своих первых шагах на профессиональном поприще?

Я не москвичка, родом из маленького южного города Армавира. А начинала, наверное, как и многие. Училась в лингвистическом университете в Пятигорске, изучала английский, стажировалась за границей, в Великобритании. Во время стажировок подрабатывала на карманные расходы, была продавцом в магазине River Island. Там было много на тот момент модных, но недоступных в России товаров. Очень меня это тогда зацепило. 

После окончания университета я приехала в Москву и на работу устроилась в магазин Calzedonia. С этого начался мой профессиональный рост.

После Calzedonia было еще несколько компаний, которые занимаются розничной продажей одежды и нижнего белья. Все эти бренды и сегодня на рынке. А потом уже в моей жизни появился Dim.

То есть до того, как вы попали в  Dim, вы хорошо изучали рынок! Было просто или сложно?

Самым сложным для меня оказалось то, что только вступив в новую должность, попала на глобальную реструктуризацию. Я приходила на развитие, чем мы год активно занимались, а потом появился план реструктуризации и вывода компании на новый уровень рентабельности. Буквально за полгода мы всё перестроили и перевернули на 180 градусов. Вывели бренд на совсем другой уровень. 

Бренд занимается франчайзингом в России. Какие особенности у компании? 

Ну, какие могут быть особенности у взаимодействия человека с человеком. Миллион! Каждый наш партнер еще и личность, со своими пожеланиями и со своей стратегией бизнес-развития.

А как у вас обстоят дела с командой? Как подбираете «своих» людей, каково соотношение по половому признаку? 

Поскольку у нас есть своя специфика, мы занимаемся нижним бельем, мужчин среди нас мало, команда на 70 процентов состоит из женщин. Мне бы, не скрою, хотелось бы 50 на 50, но не выходит. Наверное, многие еще не вышли из-под власти стереотипов. Ищу людей, которые заинтересованы в саморазвитии и максимально организованы, тех, кто готов выкладываться. Каждый наш сотрудник — часть нашей большой семьи. Мы его так воспринимаем. И все вместе мы, как и всякая семья, стремимся к процветанию и светлому будущему.

А какое белье продается лучше — мужское или женское?

Судя по нашей статистике, примерно 50 на 50. Мужчины покупают реже, но прекрасные дамы в России своих мужчин любят баловать.

И что, пик продаж приходится на 23 февраля? 

Как таковых пиков продаж за год несколько, и гендерные праздники не исключение. И 23 февраля, и 8 марта наблюдается рост спроса.Накануне Международного женского дня наши робкие мужчины осмеливаются зайти в магазин и попросить подобрать подарок для своей любимой. Они очень забавно выбирают, примерки устраивают на продавцах. Я надеюсь, девушки не ревнуют их после этого. 

Ирина, а каковы сегодня основные направления развития брендов в России? 

Франчайзинг и развитие интернет-продаж. Интернет — самый доступный ресурс для коммуникации со своим потребителем.

Интересно, была ли в вашей жизни ситуация, которая вас заставила пересмотреть свои позиции и свое отношение к работе?

Знаете, когда я только вступила в должность, у меня случился,  как сейчас очень модно говорить,  синдром » самозванца» Это когда ты начинаешь очень критично оценивать свои действия.

Как с этим справились? 

Оказалось, на самом деле, все просто. Нужно принять тот факт, что ты такой же человек, как и все в твоей команде, и разделить ответственность между всеми. Нужно воспринимать сотрудников не просто как сотрудников, выполняющих определенную задачу на своем месте, а как людей со своими настроениями и проблемами. Которые в меру сил помогаешь решать. И чем более теплые, человеческие и дружеские отношения ты выстраиваешь со своим коллективом, тем больше поддержки от него получаешь в ответ. Люди становятся более лояльными и открытыми. Они готовы вместе с тобой горы сворачивать. Я не сразу к этому пришла. Меня к этому подтолкнул мой непосредственный руководитель, который курирует нас во Франции. Он говорил мне, что бизнес — это не просто махина, где каждый — винтик, и все.  Он говорил мне, что любой бизнес основан на людях, на которых ты можешь опереться, на своей команде.  И с командой нужно выстраивать хорошие отношения. Я тогда возражала ему, что они по-любому должны работать, выполнять свои трудовые контракты, а он мне – да, но еще им должно хотеться работать. И не только ради зарплаты они сюда приходят, а еще ради внутренней мотивации, атмосферы в коллективе.

Говорить легко… Но как разделить полномочия? Ответственность? Научиться рассчитывать на других также, как на себя.

Я стараюсь. В начале через силу попыталась все отпустить. Дать всем максимум полномочий, чтобы каждый отвечал за свой участок работы, с распорядка дня до дедлайнов.  Обратная сторона всего этого — просто тотальная лень, в которую ты впадаешь. Для меня самым сложным моментом было найти баланс между тем, чтобы не вкалывать 24/7 – и не «выпадать» из работы. Я до сих пор этому учусь. 

У вас есть хобби? 

Конечно!  Вообще я долго выбирала, чем мне заниматься на досуге. Перепробовала многое – танцы, пение, рисование, вышивание.  Занималась йогой, стояла на голове, путешествовала и даже получила права на управление яхтой. В результате остановилась на самом простом – спорте, здоровом питании и психологии.  Еще потихоньку занимаюсь самообразованием. Но в хобби тоже нужен баланс. Им нельзя себя посвящать 24/7. Это я себе внушила. Ведь мне, трудоголику, только дай волю!

Чему бы вы еще хотели бы научиться в своей жизни? 

Если с профессиональной точки зрения, то хотелось бы более крупных масштабов бизнеса. То есть это должно быть нечто глобальное, например, Россия — Европа или Россия — Азия. Либо вот поработать в российских реалиях, но на более крупных проектах. Готова и поучиться, чтобы быть в ногу со временем и добиваться наилучших результатов. А еще, наверно, мне не хватает умения расслабляться и гармонизировать свою жизнь. Я очень эмоциональный человек. Это и на моей работе раньше отражалось. Но я учусь обуздывать своих коней.

Я знаю, что вы увлекаетесь консалтингом  и в принципе активно двигаетесь в этом направлении.

Да, организовала небольшую команду, с которой мы занимаемся разработкой продукта для выхода на рынок — стратегией, продвижением в продажах, в  зависимости от запроса мелких предпринимателей,  которые к нам обращаются и которые хотят развиваться. 

Это российские бренды?

Да, в основном. До недавнего времени у нас в портфеле было и два европейских проекта, косметические бренды – очень интересная израильская косметика и сахарозаменители. Пока поставили их на паузу, потому что не совсем понятно, как в нынешних реалиях на них отреагирует рынок. Как дальше? Сейчас работаем с несколькими замечательными российскими проектами. У них есть классная идея, но они не знают, как это упаковать, продать, продвинуть дальше. Мы в этом смысле как Чип и Дейл, приходим на помощь. 

У каждого из нас есть представление о своем идеальном дне. А ваш идеальный день какой?

Мой идеальный день — это тогда, когда я просыпаюсь не по будильнику. Дальше завтрак с семьей, зарядка и обязательно прогулка в лесу. Где-то в тишине, вдали от города. Зеленый лес, пение птиц. И у тебя такое настроение, когда ты ловишь этот вайп и наполняешься новой энергией. Ты готов просто идти и покорять новые вершины. 

Судя по всему, у вас этих вершин, пиков намечено сразу несколько.

Я где-то слышала высказывание, что когда ты забираешься на вершину успеха, ты с этой вершины сразу видишь другие вершины,  до которых можешь добраться и покорить их. Ты просто идешь дальше к этим новым вершинам. Иначе можно остановиться, а это скучно. Так вот, я не тот человек, который останавливается на достигнутом. В силу моего темперамента мне достаточно быстро все становится понятно. А когда все понятно, привычно и процесс отлажен, делается скучно. Моя стабильность и гармония в том, чтобы идти вперед, начинать что-то сначала, набираться нового опыта, создавать проект за проектом.  И вот так по кругу.

И при этом помогать другим компаниям. Здорово! Это очень правильная кармическая история. А какие новые вершины вы видите для компании Dim в России? 

Наверное, наш главный Эверест — продолжить экономически выгодно существовать на Российском рынке. Остаться с нашими покупателями. Продолжить работать над уровнем сервиса. Развивать бренд. У нас на этот год были намечены очень активные планы развития. Мы их сейчас пересматриваем. Переводим многое в онлайн. Одна из моих идей, построить онлайн-магазин, где можно будет совершить интернет-шопинг со стилистом, с 3 D-анимацией. Это очень интересно, в духе нашего времени. Технология погружения, назовем ее так. Посмотрим, насколько сможем ее реализовать.

Уверена, что вы справитесь. С вашим энтузиазмом и с вашей энергией все возможно. Как вы считаете, в сегодняшних непростых реалиях, какие нужно предпринять действия тому или иному предприятию чтобы выжить?

Первое что вы должны сделать, — это прямо и критично посмотреть на свой сегодняшний мир, на свою финансовую составляющую. Вы вместе со своим бухгалтером и своим финансовым менеджером садитесь и составляете полную отчетность. Ищите, где у вас есть белые пятна и куда уходят ваши деньги. Даже мелочи здесь бывают важны. Второе. На основании этого анализа вы составляете план вашего развития. И вот из этого второго глобального шага вытекает сразу и работа с командой.

Например, в пандемию у нас, как и у всех, наверное, резко снизились продажи. Естественно, мы ушли в онлайн, а некоторые члены команды разъехались по своим городам. Мы сохранили рабочие места, хотя и перевели людей на сокращенный рабочий график. Это и есть ваша работа с командой, которая у вас на сегодня остается. Второе —  это продукция, которую вы предлагаете. Будь то услуги или какие-то продукты, или какое-то производство. Нужно посмотреть, что сейчас из этого актуально, и это развивать, а что, возможно, отнимает у вас много времени, но не имеет спроса и не дает значительной финансовой отдачи, и это законсервировать. Мы, например, понимая, что у нас могут возникнуть сложности с поставками из Европы, уже второй месяц активно работаем над тем, чтобы добавить в свое портфолио российских дизайнеров, которые занимаются бельевым производством, и российские производства, которые могут выступить в коллаборации с нами. Также рассматриваем и азиатские производства, с которыми можем наладить прямые поставки в обход европейских распределительных центров. И вам также следует рассмотреть свой продукт на предмет того, насколько он актуален на рынке, насколько конкурентоспособна его цена и т.д. Из-за того, что доступ к популярным социальным сетям сейчас ограничен, многим приходится искать альтернативные источники рекламы. Одна из таких площадок – Яндекс Дзен.   Резюмирую: пересмотреть стоит все – команду, продукт, рекламу.

Не стоит забывать и о подушке безопасности. Ведь если завтра все будет совсем критично, сколько с ней мы сможем протянуть, что сможем на нее сделать, какие проекты реализовать. И от чего сможем отказаться. Если не до жиру, то, к примеру, вполне можно отказаться от дорогих канцелярских изделий или от чего-то еще, с вашим бизнесом непосредственно не связанным. Да, вы немножко затянете поясок, но при этом сохраните возможность бизнесу развиваться.

На самом деле, мне кажется, очень важно понимать, куда двигаться. Ведь в кризисной ситуации многие впадают в ступор…

Для этого нужно просто принимать то, что с нами случается. Все свои рабочие задачи я воспринимаю как квест. Если мы не будем на все так эмоционально реагировать, а попытаемся задать себе вопрос, что я еще могу сделать в этой ситуации, развернувшись на 360 градусов. Вот в коучинге есть одно прекрасное упражнение. Оно называется «залезть на гору». Что тебе нужно сделать? Мысленно подняться над тем, что ты сегодня делаешь, и посмотреть вокруг. Ведь основная наша ошибка в том, что мы цепляемся за привычное, за ту стабильность, к которой привыкли. А выживают гибкие, те, кто умеет быстро поворачиваться. Нельзя говорить, что нет возможности. Возможность есть всегда. Сейчас время, конечно, непростое, но это и время возможностей.

Образы наших гостей:

Ведущая : @polina_askeri

Костюм предоставил Vassa&Co
Гость: sereda_govorit

Площадка:
Swissotel Krasnye Holmy Moscow
Космодамианская Набережная, 52/6

Сообщение «Бизнес на шпильках» Ирина Середа откровенно о трудностях предпринимательства и личной жизни. появились сначала на LISCHANNEL.

Милана, почему вы решили поголодать? Вы довольны результатом?

Я вообще решилась на это, потому что много знала и читала о том, что это здорово! Заочно я уже знала про этот центр. И когда мне поступило от них предложение, я решила попробовать этот достаточно радикальный подход к здоровому образу жизни. Мне было  интересно получить такой опыт.

Главное условие – голодовка должна проходить в стационаре под постоянным присмотром врачей. При этом они должны заранее подготовить пациента и убедиться, что у него отсутствуют противопоказания.

Какие исследования вам пришлось пройти перед началом лечебного голодания?

Милана: Верно, самостоятельно голодать не стоит. Только под наблюдением врачей.  Противопоказаний у меня не было. Я проходила биоимпедансный анализ тела. Биоимпеданс — это анализатор состава тела. Он показывает соотношение жировой, костной, мышечной ткани и количество воды в организме. В зависимости от этого меняется масса тела. Его либо нужно корректировать, либо нет. У меня вес был в норме. Я шла на этот эксперимент, на этот опыт не с целью снижения веса, а с целью оздоровления.

Резкое лишение организма питания вызывает серьезный стресс, и поэтому к разгрузке (голоду) нужно готовиться, переходя в новый режим постепенно.
Как готовились к голоду вы?

Милана: Я  отказалась от жирной и углеводной пищи. Питание мое перед началом лечебного голодания состояло в основном из фруктов и овощей. Я также отказалась от алкогольных напитков. В принципе в голодание я вошла комфортно. Я за эти 10 дней не чувствовала явных неудобств. 

Это ваш первый опыт лечебного голодания? Вы не боялись, что голод может навредить вашему здоровью?

Милана: Да, это мой первый опыт лечебного голодания. Я точно не боялась, потому что понимала, что это будет только плюсом для моего организма. В центре следили за моим состоянием. Своевременно делали мне капельницы. Через день нужно было пить морс из сухофруктов. Все было понятно и комфортно. Поэтому я совсем не переживала за состояние моего здоровья.

Мариам, а для вас это был первый опыт лечебного голодания?
Для меня, как и для Миланы, это был первый опыт. Уж не знаю как, но Милана парой соглашается на мои авантюрные предложения. Мы делали досъем фильма в Крыму и заодно я предложила Милане поголодать. Это был некий вызов себе, проверка на прочность силы воли. 

Так получается, это вы все это придумали и организовали? 

Мариам: Получается, что я. 

Если не секрет, какую проблему вы хотели решить с помощью голода? Решили?

Милана: Никаких конкретных проблем со здоровьем у меня не было. Как я уже упоминала, я приехала в центр оздоровиться и омолодиться и осталась довольна, так как чувствовала за время 10 дневного голода себя хорошо.

Мариам: Прошлой зимой я узнала, что у меня серьёзные проблемы со здоровьем, осенью пришлось пройти курс радиотерапии. Все мои процессы, обмен веществ, метаболизм были нарушены. Я пробовала пп, сидела на соках, даже хотела липосакцию сделать, остановила лишь цифра — 600 тыс за операцию. Я не могла, но очень хотела похудеть. Так как на стрессе ещё прибавила 8 кг ! Непривычно жирные кг.
Голод важен не только для похудания, очищения организма, но и для перестройки обменных процессов. Это такой перезапуск всех систем организма. Как машину в мойку сдать. 

Отказ от еды воспринимается людьми по-разному, на какой день лечебного голодания вам уже не хотелось есть? Или есть все-таки хотелось?

Милана: Конечно, я не могу сказать, что мне не хотелось есть. В те моменты, когда у меня появлялось чувство голода, я, как правило, пила чай с мёдом, и оно достаточно быстро уходило.

А как вы, Мариам, справлялись с голодом?

У меня где-то на третий день голод полностью отступил. Пиковых моментов у меня не было. Все 10 дней голода прошли легко, я была бодра и полна сил, даже лучше, чем когда я ем. Давление 110/70 при моем 120/80 обычном (как ни странно). На 8 день мне просто стало страшно, что я не ела 8 дней и словила панику, но ложка мёда сделала своё дело. Думаю, я бы и 14 дней смогла, в следующий раз попробую так. Но в центре не всем так было легко. Я все ждала, когда же бахнет. Но нет. Видимо желание похудеть перевесило все. И я считаю, что мозг можно обмануть, это он привык есть, а человек может без еды и 60 дней, научно доказано.

Что помогало не думать о еде? 

Милана: Естественно у меня были мысли о еде, но когда у тебя было так много процедур в течение дня, это отвлекает  от мыслей о еде,  и еще  мёд с чаем, как я уже говорила. Я не могу сказать, что меня сильно ломало от голода. Мой организм быстро подстроился под голод.

Мариам, а что тебе помогало?

Работа, мы снимали фильм, где я режиссёр, а Милана ведущая. Плюс работа над собой: фитнес, йога, спа, массажи, лечебные ванны, релакс. Но о шашлыке думаешь, и смотришь рецепты разных блюд по ночам.

Как вы входили в голод?

Милана: В голод я входила, отказавшись от мясных, углеродных продуктов, постепенно сокращая потребление пищи, заменяя ее соками, фруктами и овощами. Мне было легко войти в стадию голодания.

Звучит хорошо! И вы ничего не нарушали? Скажите честно.

Мариам: Ну хорошо, признаюсь, мы сорвались. Перед первым днём голода мы пошли в ресторан и заказали все, что хотели. Вот так и вошли. Ещё чипсы съели в номере.

Серьезно? Хорошо, что все хорошо закончилось! А вообще веселая история. Будет, что вспомнить.

Существуют несколько видов голодания. Как голодали вы?

Милана: Я голодала 10 дней. В клинике есть программы «Голод лайт» которые делятся на 7, 10, 14, 20 дней. У меня был промежуточный вариант 10 дней, но мне было достаточно.

А чья это система? Можно поподробнее?

Мариам: Мы голодали по системе профессора Неумывакина. 10 дней голода на воде, день через день дают компот. И 12 дней выхода из голода. Мировой был человек, написал множество полезных книг, разработал программы, чтобы долго быть молодой и здоровой. К тому же Иван Павлович считал причиной практически всех заболеваний нарушение работы жкт. А я тоже так думаю. К тому же физиологическое голодание избавляет организм от мёртвых клеток, а затем от больных, результат — здоровые клетки и ткани. Плюс идет восстановление ph щелочного баланса.

Сколько воды в день нужно пить при лечебном голодании?

Милана: Воды нужно пить как можно больше. Плюс через день нам выдавали термос с морсом из сухофруктов и я с удовольствием пила и воду и морс.

А какие рекомендации по воде были у вас Мариам?

Пей сколько хочешь, я тоже не считала, 2 литра выпивала точно, но мне врачи говорили, что пью я мало.

Что произошло с вами при таком продолжительном отказе от пищи?Проблем не было?

Милана: У меня не было проблем! Все было очень хорошо. Чувство легкости.

Мариам: Да, была лёгкость ! Кожа подтянулась, стала чистой и просто невероятной, как после процедур. Тело будто омолодилось, животик стал плоский. А так плохо себя не чувствуешь. День на восьмой кружилась голова, но ложка мёда это исправила.

Мнимое ощущение легкости и просветления, которым хвастаются голодающие, вызывается кетоновой эйфорией. Вы почувствовали это?

Милана: Я не знаю, была ли у меня кетоновая эйфория или нет, но я реально чувствовала себя очень хорошо. Настроение было на уровне, поэтому у меня достаточно легко прошел этот процесс.

А у вас, Мариам, была кетоновая эйфория?

Мне кажется, я всегда в ресурсе просветления. Лёгкость была, потому что в желудке нет ничего и клизмы ещё в помощь кишочкам. Мозг правда убирает все ненужные мысли и ты можешь сосредоточиться на главном. Так с Миланой мы придумали несколько новых проектов. И в целом на некоторые вещи посмотрели другими глазами.

Как здорово! Уверены, что вы их реализуете!

Похудели? На сколько килограммов, если не секрет?

Милана: Я похудела на 7 кг, и еще у меня очень хорошо ушли объемы. Я считаю, что за 10 дней — это супер результат, тем более, что это не было в моих планах и целях. Приятный бонус, так сказать.

А какой минус был на ваших весах, Мариам?

Я сбросила 8 кг за 10 дней и сейчас на выходе из голода ещё 2. В сумме 10 кг
Фото до и после тому доказательство.

Отличный результат у вас на двоих минус 17 кг! Поздравляю!

Что вам понравилось в клинике и по результатам голодания?

Милана: Мне понравилось все без исключения. Процедуры и, конечно, сам Крым. Мне понравилась Крымская весенняя погода, условия проживания и, конечно, результат от лечебного голодания. Мне понравилось все!

Мариам, а что вам больше всего понравилось?

Мое худое, подтянутое, здоровое тело и ясный ум.

Вам можно позавидовать! Захотелось ощутить такие же чувства.

Как вы выходили из голода, после того как покинули клинику? Какие рекомендации вам дали врачи?

Милана: Из голода я выходила сначала с помощью смузи, которые нам давали в клинике. Потом на супах. Постепенно в рацион добавлялось еще еда. Сейчас я уже ем, что хочу, но порции стали меньше. Мой желудок после лечебного голодания стал меньше и теперь мне нужно гораздо меньше еды.

У вас были одинаковые рекомендации по выходу из голода?

Мариам: Нам дали специальный буклет, где расписано меню на каждый день выхода из голода, я его придерживаюсь. Не знаю, как Милана. Плюс спорт. Желудок стал меньше и это очень радует, так как никаких обжорств и еды на ночь теперь нет.

А вам кто-то посоветовал лечебное голодание?

Милана: Я читала много информации на просторах интернета о пользе голодания. Там я и наткнулась на книжку профессора Неумывакина. В ней он рассказывал о всех плюсах голода, и мне захотелось попробовать.

А кто вам рассказал и посоветовал эту клинику?

Милана: Я была на массаже, и плакала, что не могу похудеть, мне рассказали про методику доктора Неумывакина, а дальше все совпало.

Будете еще голодать?

Милана: Такую процедуру оптимально проходить один раз в год. Я уверена, что буду возвращаться в клинику для закрепления моих результатов. Все отмечают как посвежело мое лицо и как я похудела. Я чувствую себя отлично физически и эмоционально!

А еще в июле мы набираем группу и едем в центр. За это время Милана и доктор разработали курс для начинающих голодания. Курс рассчитан на 7 дней, ждём всех желающих стать здоровее и худее.

Прекрасного вам самочувствия и лёгкости!

Сообщение Голодать или не голодать — вот в чем вопрос?  Селебрити могут позволить себе любого диетолога, но почему они осознанно выбирают лечебное голодание? появились сначала на LISCHANNEL.