Интерьер, созданный идеологом проекта Андреем Степанцом, сочетает в единую эклектику природные формы, мебель с элементами резьбы по дереву, близкую к культурному коду, и винтажные элементы. Ручка на входной двери — бронзовая скульптура жар-птицы; ствол дерева граб с более чем вековой историей органично вписан в пространство, где венские стулья соседствуют с диванами XIX века. Барная стойка, рассчитанная на 14 гостей, сделана из массивного спила карагача, которому тоже больше ста лет.
«Легендар» — это место про родной край, про всё, что близко душе; пространство, где ощущаешь единение с природой и традициями. Утром и днём здесь работает specialty-кофейня «Легендарка» с бариста, необычными кофейными напитками на основе домашних ингредиентов и классическим меню. Вечером и ночью — коктейльный бар «Легендар», где коктейльная карта — путь Легендара к Легендарке, на котором он встречает персонажей из мифов былых времён.
Среди коктейлей от шеф-бартендера Ивана Климовича («Легендар» и ex.Embargo, Минск): «Чародей» с кофейным дистиллятом и вермутом, «Травник» с джином, специями и смородиной, «Водяной» на виски с бобами тонка и каштанами и другие знакомые персонажи. Каждый коктейль подаётся в посуде ручной работы — со своей историей, смыслом и обязательным ярким действием.
За кухню отвечает бренд-шеф Валентин Радушкевич («МонēМанē», Минск). Днём меню обширное, с завтраками и десертами; вечером — с коктейльными закусками и горячими блюдами. Утро можно начать с фильтр-кофе и каши малаши с вишней или горохового хумуса с кремом из трав; в обед — бефстроганов с картофельным пюре или котлеты «Папараць кветка» с соусом жюльен; ужин — риет из лосося с маринованными овощами или салат с крабом и кремом из кукурузы.
Форма команды — часть концепции: днём бариста работают в спокойных бежевых кителях, а вечером бартендеры переодеваются в тёмно-зелёные.
Цитаты из меню:
Риет из лосося с маринованными овощами (1100 руб.)
Паштет из молодого цыплёнка с домашним хворостом (850 руб.)
Салат с крабом и кремом из кукурузы (1200 руб.)
Коктейль «Леший» (1000 руб.)
Коктейль «Травник» (1000 руб.)