Москва умеет удивлять. В её ритме, полном скорости, ярких огней и шумных встреч, иногда хочется найти уголок, где время замедляется, а пространство перестаёт быть банальным фоном ужина. Именно таким пространством является ресторан «Лодка», расположенный в ТЦ Lotte Plaza на Новинском бульваре.
Открытый в 2012 году, ресторан задумывался как проект, в котором еда перестаёт быть утилитарной. Создатели стремились объединить гастрономию и эмоции, превратив трапезу в полноценное путешествие. Идея воплотилась в пространстве, где интерьер, музыка, подача и вкус создают целостный опыт. Это не просто место для трапезы — это тщательно продуманное гастрономическое путешествие, где искусство вкуса переплетается с иллюзией морской романтики.
Войдя в ресторан, гость оказывается на борту воображаемого лайнера или даже подводной лодки. Интерьер поражает вниманием к деталям: тиковые полы, панели из индийского розового дерева, витражи с драконами, огромные аквариумы с живыми морскими обитателями. И главное — иллюминаторы, которые меняют картину благодаря системе «день–ночь»: за окном то открывается безбрежный океан, то мерцают таинственные глубины. Мягкий свет восточных светильников завершает композицию. Здесь легко забыть, что всего в нескольких минутах — шумный центр столицы.
Меню «Лодки» — это панорама паназиатских вкусов, изысканный маршрут от Токио до Сеула, от Гонконга до Бали. Авторские димсамы, роллы и сашими соседствуют с устрицами, гребешками и тунцом чу-торо. Особого упоминания заслуживает суп Фан чин от шеф-повара — гастрономическая визитная карточка заведения. Нежнейший стейк Тендерлоин терияки, дорада с грибами, а также гриль-осьминог раскрывают богатство текстур и вкусов.
«Лодка» — это не только кухня. Здесь звучит живая музыка, а в VIP-залах гости могут насладиться караоке. Атмосфера ресторана органично подходит для банкетов, светских мероприятий и романтических ужинов. Современная мультимедийная система превращает любое событие в настоящее шоу. При этом ресторан остаётся семейным: маленьких гостей ждёт отдельное меню, что делает его комфортным и для родителей.
Советы для ценителей:
• Лучшее время для романтического вечера — четверг–суббота, когда звучит живая музыка.
• Для деловых встреч идеально подходят дневные часы: спокойная атмосфера помогает сосредоточиться.
• VIP-залы с караоке — выбор для закрытых праздников и дружеских вечеринок.
• Бронировать стол лучше заранее, особенно на выходные.
Сайт: https://lodka2012.ru/