Маленькое японское бистро J’PAN на Трубной встречает гостей рождественскими декорациями, подарками, новогодними десертами и горячими котелками.
В праздники в японском бистро согреваются настоящими японскими котелками ёсэнабэ (1890 р.) с морепродуктами и сукияки (1890 р.) с говядиной, которые часто можно встретить в японских дорамах. В культуре страны восходящего солнца большие горшочки бурлящего супа – не просто блюдо, это – настоящий ритуал, который собирает вокруг себя теплую компанию друзей и близких. Котелки подают в бистро с двумя порциями риса и маринованными яйцами (сукияки) или тофу цу (ёсэнабе).
В зимнее меню также включили сет осэти-рёри (990 р.), который состоит из риса, чикен-нори с сыром, японского картофельного салата креветки/икра и маринованных овощей. Это своего рода бэнто, упакованный в специальные коробочки дзюбако. Японцы придают особый символизм новогоднему блюду, считая, что наполняют его счастьем. Поэтому в каждый ингредиент дзюбако вкладывают особые смыслы, которыми желают процветания, изобилия, долголетия или удачи гостям.
В меню рождественских напитков в J’PAN – матча фейхоа (480 р.) на кокосовом молоке с сиропом фейхоа и жасминовым муссом, цитрусовый микс на гречишном чае соба крем-брюле (480 р.) с сахарной корочкой и черничный глинтвейн с соком юдзу (590 р.).
На десертной витрине появился нарядный санта сиба-ину (480 р.) – мусс с чаем ходзича, с сердцевинкой из апельсинового конфитюра на миндальном бисквите и с шоколадным колпаком Санты. Еще немного сладкого в J’PAN – десерты мандарин (480 р.) и каштан (480 р.).
В подарок близким в бистро приготовили пряники, на которых главный символ J’PAN сиба-ину наряжается в образы самых известных рождественских героев, носки, новогодние значки, худи и шоппер.
Фукубукуро
Чтобы добавить немного праздничного волшебства, в бистро запустили новогодние мешочки фукубукуро (690 р.). Фукубукуро в Японии покупают во время новогодних праздников в качестве подарка любимым людям, а содержимое мешочка или коробочки остается для покупателя неизвестным, поэтому получить можно все, что угодно, а часто, стоимость сюрпризов в фукубукуро значительно превышает цену самого мешочка. Так и в J’PAN фукубукуро можно купить за 690 р. (или получить бесплатно при заказе от 5000 р.), а подарки, которые раскидали в бистро по мешочкам-сюрпризам, получились самыми разнообразными. Например, сертификаты на 10, 5, 3 тысячи рублей, подарочные напитки и блюда, сладости и пряники, фирменные худи и японская посуда.
Праздничное меню, подарки и фукубукуро действуют в J’PAN до 8 января включительно.
J’PAN / Japanese Bistro
Insta https://instagram.com/jpan.moscow
FB https://facebook.com/jpan.moscow
Москва, ул. Мясницкая, 22/1 (NEW)
8 (917) 531-55-08
вс-чт: 10:00-23:00
пт-сб: 10:00-00:00
Москва, ул. Трубная, 21 (est. 2018)
8 (916) 480-85-58
пн-вс: 10:00-23:00
Москва, ул. Забелина, 1
8 (915) 130-13-68
вс-чт: 10:00-23:00
пт-сб: 10:00-00:00
Автор: Оксана Фотя @prmenu.