Каждый ингредиент праздника, специального сет-меню шеф-повара Ли Чжана и напитков от шеф-бармена Александра Косульникова, обладает собственным значением – ритуал на привлечение удачи зашифрован буквально во всем. В самих блюдах, в неслучайно импровизированных составах, в природных украшениях, дополняющих пространство новогоднего зала и, конечно, в особой обстановке. Праздновать планируют долго и на аутентичный манер, как принято в Китае, – с новолуния 10-го февраля до 24-го числа месяца. Без подарков тоже не обошлось. Гости, попробовавшие сет, становятся потенциальными обладателями сертификата от сети салонов красоты Aldo Coppola.
По китайским традициям новогодний стол должен стать символом достатка, процветания, удачи. Так и каждое блюдо из special меню от Ли Чжана становится магнитом для всех благ. Кукурузный суп с мясистой фалангой краба – аллюзия на солнце, ведь початок кукурузы китайцы ассоциируют с согревающим светилом, идеями зарождения и роста, а также с развитием потенциальных возможностей. Ставьте намерения на ближайший год – обязательно реализуются. Спринг-роллы, начиненные грибами шиитаке с куриным бедром, по легенде привлекают богатство. Все благодаря их золотому цвету. Особенно в новогодний период почитают пельмени во всех проявлениях. Ли Чжан выбрал начинку из говяжьего фарша с имбирем и разными травами. Сами «конвертики» напоминают древние китайские монеты и непременно приносят финансовый успех. А стеклянная лапша – залог здоровья и долголетия. В Mr. Lee лапша Yi Mei (в переводе – долгая жизнь) задумана с говяжьим фаршем в пикантном устричном соусе. На десерт подадут специальный апельсиновый десерт, который символизирует успех во всех начинаниях.
На протяжении всего празднования гостей также ждут комплиментарные авторские настойки от шеф-бармена ресторана Александра Косульникова. Наслаждаться в украшенном свежими фруктами пространстве – особое удовольствие. Кстати, выбор плодов не случаен. Апельсины, к примеру, в китайской культуре символизируют процветание – ими обмениваются в качестве подарка на Новый год. А идеальную пару к блюдам составит премиальное просекко итальянского хозяйства Ruggeri, эксклюзивно представленные группой компаний Simple.
Каждый, кто заказал сет-меню, получит подарок от итальянской сети центров красоты и косметологии Aldo Coppola известной высоким качеством услуг и сервиса, а также персонализированным подходом к каждому клиенту — сертификат на 10000 рублей, которым можно будет оплатить 30% чека.
Праздничная неделя начнется в лучших традициях Поднебесной — 10 февраля с 12:00 до 16:00 пройдет чайная церемония и погрузит в чарующую атмосферу восточной культуры, а с 19:30 до 21:15 для гостей будет играть кавер группа «Стерео Люди» с самыми известными и всеми любимыми хитами.
Сет действует с 10.02.2024 по 24.02.2024
Стоимость сета: 3500 руб.
Mr. Lee
Поварская ул., 52/55, стр. 3
Тел.: +7 (495) 730-66-63
Время работы: пн-вс, 12:00-00:00
https://www.novikovgroup.ru/restaurants/detail/mr-lee/
https://instagram.com/mr.lee_moscow
Автор Оксана Фотя @prmenu