Сейчас взоры всех японцев устремлены на явление удивительной красоты – в стране восходящего солнца расцветает сакура и продолжается Ханами – праздник любования цветами. Для того, чтобы гости маленьких бистро перенеслись за тысячи километров в это сказочное место, интерьер J’PAN нарядили ветвями сакуры и камелии, а всю упаковку раскрасили в розовые цвета, на время превратив бистро в волшебного посланца яркого праздника.
И не только. Цветочно-весеннее вдохновение коснулось всего – в J’PAN запустили ханами-меню, которое действует во всей сети бистро (кроме корнера на Даниловском) 3 апреля – 14 мая.
В основном разделе – два розовых блюда. Ханами донбури (860 р.) на розовом рисе с лососем, гребешком, копченым тунцом, авокадо, тамаго и цветами. И мезмен унаги (760 р.) с розовой лапшой, угрем и креветками.
В десертном праздничном меню – традиционная японская сладость ёкан сакура (360 р.) и хедлайнер – десерт в виде шиба-ину, который на время праздничного спешл поменял цвет на розовый. Сиба сакура (560 р.) состоит из мусса личи, вишневого компоте на миндальном бисквите, а украшает кавайную сладость шоколадный цветок сакуры. В цветочном меню появилось и самое долгожданное в J’PAN блюдо – муссовый десерт в виде трехцветных ханами данго (540 р.). Одно из самых любимых лакомств японцев на сезон цветения сакуры превратили в полноценный десерт с тремя вкусами: мусс лимон с клубничной бобовой пастой, мусс матча с адзуки, мусс личи с виноградной бобовой пастой.
И немного о напитках к празднику. Ханами-латте (480 р.) – нежный микс на кокосовом молоке с пряной дикой вишней и розовой водой. Особенность напитка – рисунок цветущей сакуры на сливочной пенке из шоколада и хрустящей сублимированной малины. Еще один особенный цветочный микс в специальном меню для поклонников шариков тапиоки – ханами бабл ти (480 р.) на кокосовом молоке с сакурой, лавандой и вишней, тапиокой и пудрой батата.
И коктейль сакура сауэр (780 р.) (только на Мясницкой и Забелина) на роме с гибискусом, черной смородиной, дикой вишней, мятой и цветочным льдом.
SHOP
На Ханами в каждом бистро запустили ханами-магазины. В них – специальный праздничный дроп мерча от J’PAN: значки (490 р.), худи (4900 р.), футболки (2900 р.), попсокеты (490 р.). А также японские сладости: розовый чокопай (100 р.), моти-роллы (990 р.), чокеры, брелоки, подушки и японская посуда. При заказе любого блюда из розового меню в бистро дарят праздничные стикеры.
Меню действуют во всех бистро J’PAN (кроме корнера на Даниловском) 3 апреля – 14 мая включительно.
Insta https://instagram.com/jpan.moscow
FB https://facebook.com/jpan.moscow
Москва, ул. Трубная, 21 (est. 2018)
8 (916) 480-85-58
пн-вс: 10:00-23:00
Москва, ул. Забелина, 1
8 (915) 130-13-68
вс-чт: 10:00-23:00
пт-сб: 10:00-00:00
Москва, ул. Мясницкая, 22/1
8 (917) 531-55-08
вс-чт: 10:00-23:00
пт-сб: 10:00-00:00
Автор Оксана Фотя @prmenu