Вы любите вино и красивую архитектуру? Но можно ли объединить их в одном путешествии? Оказывается, можно!
В последние десятилетия все больше виноделен уделяют внимание не только своим напиткам, но и архитектуре зданий, в которых они производятся. Уже давно винодельни стали самостоятельными достопримечательностями с прекрасной архитектурой, едой и напитками мирового уровня и собственными отелями. Вот она – сбывшаяся мечта гедониста!
Там действительно есть, на что посмотреть настоящим ценителям архитектуры, ведь над винодельнями трудились лучшие архитекторы мира. Можно смело сказать: звездные архитекторы! Например, создатель парижского Центра Помпиду Ренцо Пиано или Фрэнк Гери, который проектировал «Танцующий дом» в Праге.
Ну что, вы уже готовы «поехать» посмотреть красивую архитектуру, сидя в своем любимом кресле за бокалом вина? Начинаем наш тур по самым невероятным винодельням мира! А как только у вас появится возможность, стоит посмотреть все эти шедевры своими глазами! И не забудьте поделиться своими впечатлениями.
Перед сбором нового урожая (по крайней мере, в Северном полушарии) журнал Architectural Digest собрал самые яркие примеры такой «архитектуры вина». Мы перевели этот материал для вас.
Marqués de Riscal
Эльсьего, Испания
Испанская винодельня Marqués de Riscal существует с середины XIX века. Для проектирования своего «Города вина» (City of Wine) её основатели привлекли лауреата Притцкеровской премии Фрэнка Гери – создателя «Танцующего дома» в Праге и музея Гуггенхайма в Бильбао. Розовый титановый фасад здания винодельни, построенного в 2006 году, напоминает праздничную ленту, обернутую вокруг подарка. Помимо винодельни, в комплексе также есть отель, ресторан и спа-салон Caudalie.
Antinori nel Chianti Classico
Баргино, Италия
Новые здания винодельни Antinori nel Chianti Classico, которая существует с XIV века, проектировала итальянская студия Archea Associati, ответственная, к примеру, за Национальный стадион Албании в Тиране. Масштабный комплекс с фасадом из кортеновской стали и стекла украшает спиральная лестница, которая ведет на крышу, где высажена виноградная лоза. Круглые окна в крыше обеспечивают естественное освещения здания. На территории винодельни находится управляющий офис, лекционный зал на 200 мест, ресторан и музей.
Kunjani Wines
Стелленбос, Южно-Африканская Республика
Kunjani Wines – относительные новички среди виноделен южноафриканского региона Стелленбос. Здание новой винодельни отсылает нас к классической африканерской кабо-голландской архитектуре с современными элементами вроде угольно-черных фасадов или красных экранов с орнаментами. Интерьеры, над которыми работал дизайнер Халдан Мартин, развивают эстетику фасада: много красного, вычурные металлические детали (например, спиральная лестница) и графика на стенах.
Bodegas Ysios
Риоха, Испания
Винодельню Bodegas Ysios в испанском регионе Риоха спроектировал в 2001 году архитектор Сантьяго Калатрава, работающий в стиле, который иногда называют «био-тек». Волнистая крыша из алюминия и дерева рифмуется с горным пейзажем вокруг винодельни. Название Ysios – отсылка к Изиде и Осирису, египетским богам, тесно связанным с виноделием.
Rocca di Frassinello
Маремма, Италия
Спроектированная лауреатом Притцкеровской премии Ренцо Пиано, тосканская винодельня Rocca di Frassinello открылась в 2007 году после сделки между виноделом Паоло Панераи и бароном Эриком де Ротшильдом, владельцем всемирно известного завода Domaines Barons de Rothschild-Lafite. Дизайн новой винодельни объединяет элементы традиционной тосканской архитектуры со стилем хай-тек. Так, на башне установлены гелиостаты, которые отражают солнечный свет в интерьеры здания.
L’And Vineyards
Монтемор-у-Нову, Португалия
Винодельня L’And Vineyards в португальском городе Монтемор-у-Нову была построена в 2011 году по проекту лиссабонской студии Promontorio. Белые фасады самой винодельни и отеля при ней были вдохновлены архитектурой региона Алентежу. Изюминка? В десяти люксах выдвижные потолки, то есть при желании можно насладиться вином и поспать прямо под открытым португальским небом.
Alfa Crux
Мендоса, Аргентина
Здание этой винодельни в Мендосе, Аргентина, спроектировали в студии Bormida & Yanzon. Оно было построено в 2007 году. Футуристическая конструкция из бетона, стекла и стали сильно выделяется на фоне зеленых виноградников и суровых гор. Изначально комплекс принадлежал винодельне O Fournier, однако в начале марта 2018 года, после долгих переговоров, его продали Alfa Crux.
Lapostolle Clos Apalta
Кольчагуа, Чили
В 1994 году Александра Марнье Лапостоль, наследница французской винодельческой семьи, которая, в том числе, производит коньячный ликер Grand Marnier, и ее муж, Кирилл де Бурне, начали выращивать виноград в плодородной чилийской долине Кольчагуа. Спустя десять лет они построили на холме над своим поместьем здание этой винодельни. Lapostolle Clos Apalta проектировали архитекторы бюро Amercanda Architects. Винодельня представляет собой шестиэтажное здание из дерева, стекла и стали, которое напоминает птичье гнездо, устроенное на склоне горы. Здесь можно не только попробовать продукцию винодельни, но и остановиться на ночь.
Vik
Мильяуэ, Чили
В 2007 году отельеры Алекс и Кэрри Вик устроили среди чилийских архитекторов конкурс на проект винодельни для их нового бренда – Vik. Награду получил Смильян Радич, который придумал длинное и низкое здание в центре поместья Виков в долине Мильяуэ к югу от столицы Чили Сантьяго. Чтобы сохранить здание винодельни невысоким, Радич спроектировал несколько подземных этажей для производства и хранения вина. Большой бассейн, который служит для охлаждения нижних уровней винодельни, пересечен бетонными дорожками и украшен искусственными скалами.
Château Cheval Blanc
Сент-Эмильон, Франция
При проектировании нового здания винодельни Château Cheval Blanc в Сент-Эмильоне притцкеровский лауреат Кристиан де Портзампарк вдохновлялся бетонными чанами для ферментации – получилось строение, украшенное белым бетонным навесом. Издали крыша винодельни выглядит как скульптура, возвышающаяся над окружающими виноградниками.
