Бар Буфет в Доме Творчества Писателей в Переделкино.

16 мая 2022
Новость в соцсетях:
Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в linkedin

В Доме творчества «Переделкино» вновь открылся буфет, в котором в XX веке «кутили писатели и гости Дома».

Бар-Буфет открыл ресторатор Игорь Ланцман, работавший над такими заведениями, как Gimpel и «Менделеев». Бар располагается на минус первом этаже в историческом корпусе Дома творчества.

Концепция места — праздничный, сладкий и сытный бар, с коктейлями на пиве и сидре, преимущественно грузинской кухней. Шеф-повар Нино Папкиаури, работавшая в синагоге в Марьиной Роще и «Казбеке», готовит тончайшие имеретинские хачапури, утопающие в сыре лодочки, пхали, прямиком из Грузии привозит домашний джонджоли. Есть и форшмак, и  оливье и ностальгическое горячее: куриная котлета с картофельным пюре и соусом сацебели. А еще, только в бар-буфете Переделкино можно испить молочный коктейль из детства с клубникой или ванильный и культовую газировку «Воды Лагидзе» с 135-летней историей и натуральным составом. Исторический корпус Дома творчества писателей в Переделкино.

Время работы: вт-пт: 14-22 / Суб-вскр: 12-22/ Пн-выходной.

Оксана Фотя @prmenu.

Разместить рекламу

Отправьте заявку — менеджер свяжется с вами в ближайшее время

Сайт защищён Google reCAPTCHA с применением Политики конфиденциальности и Правилами пользования.